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segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Saudades de tirar férias - Parte 3

















Onion Rings-Anéis de Cebola

Oi, tudo bem?!
Então, andei sumida porque meu carnaval foi bem puxado e cansativo! Mas passou e foi muito feliz também, porque alcancei meus objetivos!
Vamos ao post!
Sempre me perguntei (e perguntei aos atendentes da MC) o que seria o tal CBO(Chicken(frango), bacon e onion)
 de fato. Mais precisamente o "Onion". E pesquisando na net descobri que é basicamente 
CEBOLA EMPANADA FRITA!!! Isso mesmo!
Então procurei uma receita que desse p/ fazer em casa e encontrei esta. Vejam que beleza:


Onion Rings (Anéis de cebola)

Ingredientes:
2 cebolas graúdas
1/2 litro de óleo de soja
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
Para Massa:
1 e 1/3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
3/4 de xícara de cerveja sem gás clara

Modo de Preparo:
Descasque as cebolas, corte-as em fatias de ½ cm e separe em anéis.
Em uma tigela, misture o leite à água e coloque os anéis de cebola.
Deixe repousar na geladeira por 3 horas.
Separe os ovos. Separe a clara das gemas dos ovos e reserve.
Prepare a massa peneirando a farinha com o sal e a pimenta-do-reino. Acrescente as gemas e o óleo, misture bem e vá acrescentando lentamente a cerveja, misturando bem para obter uma massa lisa e homogênea. Coloque na geladeira para descansar por 3 horas.
Escorra as cebolas da mistura leite e água e seque os anéis levemente com papel absorvente.
Bata levemente as claras reservadas e acrescente à massa.
Misture bem e coloque os anéis de cebola na tigela com a massa.
Coloque o óleo em uma pequena panela e leve ao fogo para aquecer.
Com um garfo, vá retirando os anéis de cebola da massa deixando escorrer o excesso da massa.
Coloque-os aos poucos no óleo quente e frite até que estejam bem dourados. Escorra em papel absorvente e sirva quente.



Testem em casa e bom apetite!


Achei interessante!
Beijo grande
Praieira

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Inspiração: Xamã ("Aquele que enxerga no escuro")

Xamã é o sacerdote ou sacerdotisa do xamanismo que entra em transe durante rituais xamânicos, manifestando poderes sobrenaturais e invocando espíritos da natureza(animais, vegetais, minerais), chamando-os a si e incorporando-os em si. Este contato em êxtase permite a recepção de orientações e ajudas dos espíritos para resolver ou superar situações que desafiem as pessoas e seus grupos sociais.









Achei interessante!
Beijo grande,
Praieira

NAÇÕES INDÍGENAS NO BRASIL

NAÇÕES INDÍGENAS NO BRASIL, segundo a FUNAI
Amawáka – Nawa – Arara – Nukuini – Ashaninka – Poyanawa – Deni – Shanenawa – Jaminawa – Yawanawá – Katukina – Kaxinawá – Kulina – Manxinéri – Cocal – Jeripancó – Kariri_Xocó – Karapotó – Tingui_Botó – Wassú – Xucuru_Kariri – Galibi – Galibi_Marworno – Karipuna – Palikur – Wayampi – Wayána_Apalai – Apurinã – Issé – Katawixi – Marimam – Parintintin – Tuyúca – Arapáso – Jarawara – Marubo – Paumari – Waimiri_Atroari – Aripuaná – Juma – Katwená – Matis – Pirahã – Banavá_Jafí – Juriti – Kaxarari – Mawaiâna – Pira_tapúya – Wanana – Baniwa – Kaixana – Mawé – Sateré_Mawé – Warekena – Barasána – Kambeba – Kayuisana – Mayá – Suriána – Baré – Kanamari – Kobema – Mayoruna – Tariána – Xeréu – Kanamanti – Kokama – Miranha – Tenharin – Yamamadi – Desana – Tora – Karafawyána – Korubo – Miriti – Yanomami – Himarimã – Karapanã – Munduruku – Tukano – Zuruahã – Hixkaryana – Maku – Mura – Tukúna – Arikosé – Pankararú – Atikum – Botocudo – Pataxó Hã Hã Hãe – Kaimbé – Tuxá – Kantaruré – Kariri – Kiriri – Kiriri_Barra – Pankararé – Jenipapo – Kalabassa – Kanindé –Pitaguari – Potiguara – Tabajara – Tapeba – Tremembé – Guarani [M'byá] – Tupiniquim – Ava_Canoeiro – Karajá – Tapuya – Awá, – Guajá – Guajajara – kanela – krikati – Timbira [Gavião] – Apiaká – Juruna – Mehináko – Rikbaktsa – Yawalapiti – Kalapalo – Metuktire – Suyá – Zoró – Aweti – Kamayurá – Tapayuna – Bakairi – Mynky – Tapirapé – Bororo – Katitaulú – Nafukuá – Terena – Cinta Larga – Kayabí – Nambikwara – Trumai – Enawené_Nawê – Kayapó – Naravute – Umutina – Hahaintsú – Kreen_Akarôre – Panará – Waurá – Ikpeng – Kuikuro – Pareci – Xavante – Irantxe – Matipu – Xiquitano – Guarany [Kaiwá e Nhandéwa] – Guató – Kadiwéu – Kamba – Kinikinawa – Ofaié – Kaxixó – Krenak – Maxakali – Pataxó – Tembé – Xakriabá – Kaingang – Xeta – Fulni-ô – Kambiwá – Kapinawá – Truká – Xucuru – Guarani – Amanayé – Parakanã – Zo’e – Anambé – Suruí – Katwena – Araweté – Kaxuyana – Tiriyó – Assurini – Kayabi – Turiwara – Wai_Wai – Waiãpi – Kuruáya – Wayana_Apalai – Mawayâna – Xipaya – Aikaná – Jabuti – Mutum – Urupá – Ajuru – Kanoê – Amondawa – Pakaanova – Karitiana – Paumelenho – Arikapu – Sakirabiap – Ariken – Koiaiá – Aruá – Kujubim – Tupari – Makuráp – Uru Eu Wau Wau – Mekén – Urubu – Ingaricô – Macuxi – Patamona – Taurepang – Wapixana – Ye’kuana – Xokleng – Xocó – Apinaye – Javaé – Kraho – Xerente

Dentro de mim existem dois lobos:

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Eu:
Pegava jacaré com pranchinha de isopor quando criança;
Adoro água salgada;
Não me contento em ir à praia para ficar só tomando sol na areia;
Já me cortei em corais, conchas e pedras 
e ainda assim voltei para casa feliz da vida!
Adoro o cheiro de filtro solar;
Amo ver o pôr do sol ;
Amo ver o nascer do sol;
Adoro o mar do verão, do inverno, com sol ou com muita chuva...
Tudo isso porque sou Praieira e corre água salgada nas minhas veias!!!

sábado, 11 de fevereiro de 2012

Saudades de tirar férias-Parte 2

Todas estas imagens me lembram férias!!!



















Esta semana eu comi assim:

Jantar: Frango, cenoura, tomates e batata doce

Açaí, banana e granola

Almoço: Frango e saladão...amoooo

Jantar: Peixe e salada vinagrete

Almoço: Frango, ovos e salada

Jantar: Peixe e salada